Je okrasna kutina primerna za domači vrt?
Hitro rastoča kitajska okrasna kutina je idealna za sajenje žive meje, medtem ko japonska okrasna kutina postavi lepe poudarke na dvorišču ali meji. Zelo dobro se usklajuje z drugimi rastlinami, kot so čudoviti vrabci ali bolj nežne okrasne češnje. Idealna je sončna do delno zasenčena lokacija. Iz okrasne kutine lahko vzgojite tudi bonsaj.
tudi preberite
- Ali lahko jeste plodove okrasne kutine?
- Ali je okrasna kutina primerna kot bonsaj?
- Okrasne kutine niso strupene, ampak surove, a težko užitne
Kdaj so plodovi zreli?
Okrasni kutinovi plodovi dozorijo jeseni, vendar tudi takrat ostanejo zelo trdi. Le močna rumena ali celo rdečkasta barva in predvsem intenzivna aromatična dišava vam bo pokazala zrelost okrasne kutine. Kljub temu vam z žetvijo ni treba hiteti, ker prva zmrzal naredi plodove nekoliko mehkejše in bolj aromatične. Nato jih je treba hitro pobrati in predelati.
Ali je sadje primerno za surovo uživanje?
Okrasne kutine niso primerne za uživanje v surovem stanju, ker so zelo trde in tudi zelo kisle. Ptic na vašem vrtu to ne bo motilo. Kutine radi vzamejo kot dodatno jesensko ali zimsko hrano. Torej pustite nekaj sadja obešenega.
Če ste okrasne kutine nabrali pred prvo zmrzaljo, lahko sadje hranite več tednov ali celo mesecev. Sadje pa je treba hraniti v hladnem in temnem prostoru.
Kako lahko pripravite sadje?
Okrasno kutino je težko stisniti ročno, vendar je sok dober nadomestek limoninega soka, ker je podobno kisel in ima visoko vsebnost vitamina C. Iz okrasne kutine lahko skuhate zelo okusen žele ali marmelado. Rahlo grenak okus ni za vsakogar. Zato je priporočljiva mešanica z jagodami ali drugim zelo sladkim sadjem. Zaradi visoke vsebnosti pektina je žele in marmelada trdna.
Osnove na kratko:
- Okrasne kutine so užitne
- zelo trdi sadeži
- nekoliko mehkejši šele po zmrzali
- zelo jezen
- rahlo grenak
- vsebuje veliko vitamina C.
- dobro za marmelado in žele
- visoka vsebnost pektina
- težko užitna surova
Nasveti
Okrasnih kutin ne smete jesti surove. Iz njega je bolje skuhati okusen žele ali mešano marmelado skupaj z jagodami ali drugim sladkim sadjem. Mimogrede: naša beseda marmelada izhaja iz portugalske besede "marmelo" za kutine. Tudi tam iz tega sadja naredijo okusno marmelado.