Zbiranje lesnega drevja - to bi morali razmisliti

Iskanje lokacije drevesa v naravi

Gozdni les ni enak v vseh regijah srednje Evrope. Je pa tipična gozdna rastlina, ki raje raste na senčnih legah pod drevesi in grmi. Gozd je posebej razširjen v bukovih in drugih listavcih, pojavlja pa se tudi v iglastih gozdovih. Pod ustreznimi pogoji se lesnik, ki pokriva tla, v nekaj letih razširi na večje površine z razmnoževanjem korenin in semen. Območja z gozdnimi rastmi v gozdu najverjetneje odkrijemo v obdobju cvetenja od sredine aprila do maja.

tudi preberite

  • Jasno prepoznajte drevesa v gozdu in ga varno naberite
  • Na vrtu pravilno posadite gozd
  • Lesene drevese pravilno ohranite

Jasno prepoznajte rastlino

Preden v gozdu nabirate zelišča ali druge rastline kot okras ali za uporabo v hrani, morate biti prepričani, da niso strupena. Redno uživanje v velikih količinah lahko povzroča nelagodje in ima tudi toksičen učinek na človeška jetra, sicer pa les, ki ga uživamo zmerno, bolj zdravi. Gozdnega drevesa v gozdu prepoznate po njegovih do 30 centimetrov dolgih steblih, na katerih so ozki listi v kolutih razporejeni okoli njih. Spomladi se na konicah pojavijo številni beli cvetovi, ki so videti kot križ. Preizkus vonja lahko zagotovi tudi gotovost, saj lahko značilen okus lesa zaznamo tudi kot vonj na svežih rastlinah.

Pravilno naberite in obdelajte les

Drevesnik razvije svojo najmočnejšo aromo v teku leta tik pred spomladanskim cvetenjem. Nato zelene peclje odrežemo tik nad tlemi z nožem ali zeliščnim srpom. Ko nabirate lesovca v gozdu ali na vrtu, vedno pustite dovolj delov rastline, da se les lahko opomore in razmnoži do naslednjega leta. Lesnik lahko obdelate kot:

  • Začimba zelišč v solatah
  • Okus za sladice
  • v pijačah, kot je udarec za les

namigi in triki

Izdelki, kot je Maibowle, narejen z lesom, dobijo še bolj intenziven okus, če nabrane steble eno noč posušite in pustite, da usahnejo.

WK

Kategorija: vrt