Sveže in kuhano na mizi
Strupena karbolična goba je videti podobna običajni namizni gobi, toda samo tisti, ki poznajo sorte gob, naj gobe uživajo v gozdu. Gobe iz supermarketa pa so lahko tudi strupene, če jih uživamo surove v velikih količinah in potem lahko povzročijo prebavne motnje. Uživati je treba tudi samo sveže gobe, saj vsebujejo lahko pokvarljive beljakovine.
namigi in triki
Svežino gob lahko razmeroma enostavno prepoznamo po njihovi barvi in vonju. Če dišijo neprijetno in imajo na sebi dlakavo prevleko, jih ne smete več uporabljati.