Semena nasturcija - kupite, posejte in uporabite

Od kod dobivate semena nasturcija?

Semena nasturcija lahko kupite v supermarketu ali v vrtcih, lahko pa jih naročite tudi po pošti ali po internetu. Če pa iščete posebno sorto ali nenavadno barvo cvetov, se raje oglejte v specializiranih trgovinah. Tam najdete na primer tudi nasturcije s črnimi, belimi ali roza cvetovi.

tudi preberite

  • Koliko časa kali nasturcij?
  • Je nasturcij strupen?
  • Je nasturcij odporen?

Ali lahko gojite nasturcije iz lastnih semen?

Iz lastnih semen lahko gojite nasturcije razmeroma enostavno. Ko zbirate semena, jih temeljito posušite, da ne začnejo plesneti. Če je shranjeno v temnem in suhem prostoru, lahko semena hranite do naslednje pomladi.

Sejte nasturcije

Nasturtije lahko posejete zunaj, točno na mesto, kjer želite, da ostanejo. Vendar je treba počakati do sredine maja in sejati šele po ledenih svetnikih, ker nasturtiji niso zmrzonosni. Všeč ji je sončno in toplo, prenaša pa tudi senco.

Semena dajte posamezno ali v parih v majhne luknje v zemlji in jih pokrijte s približno enim do dvema centimetroma zemlje. V obdobju kalitve naj bodo semena dobro vlažna. Prve sadike bi morale biti vidne po približno 10 do 20 dneh.

Ali so semena nasturcija užitna?

Semena nasturcija so užitna. Tako kot drugi deli rastline so tudi po okusu začinjeni in rahlo pekoči. Če so še nezrela in mehka, lahko semena vložite kot nadomestek kapra, prav tako neodprte brsti.

Semena na kratko zavremo v juhi kisa, soli in vode. To mešanico še vroče vlijemo v čisto odcepno steklo tik pod robom in jo takoj tesno zapremo. Če kozarec postavite v temen in hladen prostor, lahko svoje "lažne kapre" hranite več mesecev ali celo let.

Lahko tudi pustite, da semena dozorijo in jih nato posušite. Če jih shranite v hladnem, suhem in temnem prostoru, bodo zdržali nekaj mesecev. Lahko jih popolnoma zmeljete v mlinu za začimbe ali malti, nato pa jih lahko uporabite za začinjanje okusnih jedi.

Osnove na kratko:

  • užitna
  • pikantno in rahlo pekoče
  • kot "nadomestek kapre"
  • Semena dobro posušite pred setvijo

namigi in triki

Iz nezrelih semen lahko z malo truda naredite zelo okusne nadomestke kapre.

Kategorija: vrt