Sorte pomela - malo vpogleda

Kaj je pomelo?

Najprej: pomelo ni ime vrste. Sadje in rastline vedno spadajo med prave grenivke, torej v bistvu različno sadje (in tudi majhna drevesa), ki so na voljo v trgovini, saj so pomelo vedno vrsta grenivke. Vendar obstajajo razlike. V nemški rabi se beseda "pomelo" običajno nanaša na proizvod križanca med grenivko in grenivko, pri čemer je ta rezultat bolj podoben grenivki kot grenivki in je zato dodeljen tudi tej vrsti citrusov. Obstajajo pomelo s svetlo in rdečo kašo.

tudi preberite

  • Eksotični pomelo je v sezoni vse leto
  • Kakšna je razlika med pomelom in grenivko?
  • Najboljši čas za nabiranje pomela

Videz ploda pomelo

Plod tega križa je tudi veliko bolj podoben grenivki kot grenivki in je skoraj tako velik. Pomelosi so okrogle ali hruškaste oblike in običajno tehtajo med 500 grami in do dva kilograma. Koža zrelega pomela je običajno zelena do zeleno-rumena. Kot pri grenivki velja tudi za pomelo pravilo, da je rdeča celuloza bolj sladka, kot je sadje. Plodovi vsebujejo nekaj velikih, nagubanih, bledo rumenih semen v obliki jajčec.

Pomelo ali grenivka?

Že nekaj let nemški supermarketi prodajajo sadje pod imenom "pomelo", vendar ne gre za križni izdelek, ampak za resnično grenivko. To včasih privede do zmede, ker je okus plodov povsem drugačen. Kako pa je prišlo do te zmede imen? Preprosto: grenivki se v angleščini običajno reče "pomelo" in je s tem imenom znan tudi predvsem v Aziji. Tako se zgodi, da se pomelo prodaja kot tradicionalno tajsko sadje, čeprav je bil v Izraelu dejansko "izumljen" šele okoli leta 1970. Za popolno zmedo: v francoščini in španščini beseda "pomelo" ne pomeni ne enega ne drugega, ampak opisuje grenivko.

Medeni pomelo

Medeni pomelo (medeni pomelo), ki ga gojijo predvsem na jugu Kitajske, ni posebej sladek križanec, ampak grenivka, pridelana s selekcijo. Ni napačno poimenovan, ker je njegovo sočno meso pravzaprav sladko kot med in le rahlo grenko.

namigi in triki

Če iščete posebej nenavadno vrsto citrusov, poskusite tangelo. To je križanec grenivke in mandarine, znane tudi kot minneola.

IJA

Kategorija: vrt