Možni razlogi za koščke bučk
Obstajata dva razloga, zakaj morate bučke jedrovati:
- prvo seznanitev otroka s svežo zelenjavo
- priprava polnjenih bučk
tudi preberite
- Sušenje bučk - kako narediti vegetarijanski čips iz bučk
- Skladiščenje in konzerviranje bučk
- Gojite bučke na pravem mestu
Dojenčku predstavite sveže bučke
Imate otroka, ki ga želite postopoma kuhati in hraniti s svežo zelenjavo? Nato morate na začetku vedno preveriti, kako gre z jedrčki bučk. Če so ti majhni in neopazni, jih ni treba vzeti ven. Če pa se po drugi strani predstavljajo precej lepo, jih raje odstranite.
Nasveti
Majhne bučke običajno vsebujejo tudi drobna semena. Bolj značilna jedrca lahko najdemo le v ustrezno velikih bučkah. To dejstvo upoštevajte pri nakupu.
Pripravimo polnjene bučke
Druga situacija, ki zahteva koščice bučk, se nanaša na vrsto priprave: če želite kuhati polnjene bučke, so jedra v notranjosti ovira - in bi zato morala biti tudi zunaj.
Bučke hitro in enostavno osredite
Resnična raketna znanost ni odstranjevanje semen iz bučk. Vse, kar potrebujete, so zelenjava, oster nož in žlica ali žlička. Upoštevajte naš kratek vodnik po korakih:
- Zelenjavo položite na trdno rezalno desko.
- Z ostrim nožem ga prerežite na pol.
- Sedaj strgamo semena z žlico ali žličko.
Običajno vse skupaj ne traja več kot dve ali tri minute.
Nasveti
V trgovinah so na voljo tudi koščice, ki so posebej zasnovane za bučke - toda 20 evrov lahko resnično prihranite, saj prav tako dobro deluje s preprosto žlico, lahko traja le trenutek dlje.
Vrtna revija svežina ABC
Kako lahko sadje in zelenjavo pravilno hranimo, da ostanejo čim dlje sveži?
Vrtni časopis Svežina ABC kot plakat:
- Naročite tukaj poceni kot tisk A3 za vašo kuhinjo
- kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami