Sajenje hrena - tako se to počne

Kako pravilno saditi hren

Hrena običajno ne sejemo in ne pikamo kot mlado rastlino. Namesto tega so stranski poganjki, imenovani "Fechser", med žetvijo odrezani od glavne korenine in shranjeni. Nato jih naslednjo sezono posadijo v tla, da se na njih lahko razvije nov koren in listje.

tudi preberite

  • Hren razmnožujte na svojem vrtu
  • Nabirajte svež hren z lastnega vrta
  • Sezona za svež hren v kuhinji

Katera je idealna lokacija za hren?

Hren za razvoj potrebuje veliko svetlobe in sončne toplote. Najpomembnejša pa je humusna in globoka zemlja, da se lahko dolg koren hrena neovirano razvije. Določena količina peska v tleh pozitivno vpliva na rast. Koren hrena se bolj segreje, če ga gojimo v rahlo kislih in precej revnih tleh.

Kako naj se posadi hrenov fechser?

Pravilna globina sajenja in usmeritev ventilatorja sta zelo pomembna za obiranje ravnega in močnega koreninskega korena. Idealno bi bilo, da je Fechser pokopan tako, da je zgornji konec oddaljen približno pet centimetrov, spodnji pa približno 10 centimetrov od tal. V vrstah, oddaljenih približno 60 do 70 centimetrov, naj bodo posamezne rastline hrena oddaljene vsaj 40 do 50 centimetrov.

Kako lahko razmnožujete hren?

Ker se hren razmnožuje skoraj izključno s stranskimi koreninami, imenovanimi Fechser, jih med žetvijo vsako leto odstranijo in odrežejo tako, da je pri sajenju mogoče prepoznati usmeritev navzgor pri sajenju. Fechserja je treba očistiti samo s krpo in ga nikakor ne oprati, saj se lahko v zimskem času v hladnem in temnem prostoru razvije gniloba.

Kdaj in kje lahko pridelujete hren?

Ograje za hren so običajno na voljo v specializiranih prodajalnah rastlin ali pri drugih vrtnarjih, v tla pa jih lahko posadite približno od marca ročno ali tako imenovani rezalnik hrena. Vsekakor pa se morate izogibati drugi zelenjavi iz družine križnic. Poleg tega hren razmeroma močno izčrpa zemljo, zato ga je treba v kolobarju gojiti le na istem mestu na vrtu približno vsaka tri leta.

namigi in triki

Na jugu Nemčije in Avstrije je hren znan tudi kot "hren". Pogosto ga postrežemo kot aromatično prilogo k klobasam in mesu. V domači kuhinji hrena ne moremo samo sveže naribati, temveč tudi posušiti in iz njega narediti pekoče omake z zelo značilnim okusom.

Kategorija: vrt