Vendar je treba nekaj vrst buč uživati previdno. Govorimo o okrasnih bučah, ki opazovalca razveselijo s svojo okrasno do bizarno silhueto. Niso pa primerni za uživanje, ker vsebujejo strupeni kukurbitacin.
Tu se osredotočamo na buče s kronami in kremplji s priljubljenimi sortami „Jesenska krila“, „Shenot krone“ ali „Bicolor žlica“. Pri drugih sortah, kot je dobro znana „Bischofsmütze“, se lahko celuloza zelo uživa, koža pa je neužitna.