Prepoznate jih po kratkih steblih in velikih jajčnikih pod cvetnimi listi.
tudi preberite
- Sušenje bučk - kako narediti vegetarijanski čips iz bučk
- Na balkonu gojite bučke
- Bučke v loncu - ne le poskus
Opraševanje cvetov
Bučkine cvetove oplodijo čebele. Če se opraši premalo ženskih cvetov - na primer v hladnem ali vlažnem vremenu - bo nastalo manj plodov. Pri opraševanju si lahko pomagate z naslednjimi koraki:
- Naberite moški cvet
- Odlepite cvetne liste
- pobožajte prašnike po stigmi ženskega cvetja
Odstranjevanje ženskih cvetnih listov
Če je bila oploditev uspešna, jajčnik nabrekne in cvet oveni. Zdaj je čas, da cvetne liste previdno zrahljate, sicer bodo gojišče glivičnih bolezni.
Bučke cvetijo kot poslastica
Bučkini cvetovi niso le lepi na pogled, imajo tudi odličen okus. So popoln dodatek k mesnim in vegetarijanskim jedem. Lahkoten okus se dobro poda tudi k ribam. Obstajajo številne okusne jedi, ki jih lahko pričaramo iz cvetov bučk. Tu je nekaj idej za recepte:
- Bučkini cvetovi, polnjeni s puranjimi prsi, kuhani v pečici
- Bučke cvetijo v vinskem testu
- Ocvrti cvetovi bučk, napolnjeni s kremnim sirom
- Ribji file zavit v bučkine cvetove
- Testenine z omako iz bučk
- in veliko več.
Samo malo eksperimentirajte!
namigi in triki
Moški cvetovi se uporabljajo za kuhanje in so prav tako privlačni za okras. Nabirajo se tik preden se cvet odpre.